L'agricoltura biologica si occupa della produzione di fibre ed alimenti con criteri sani e naturali e nel rispetto dell'ambiente, della natura, delle piante, degli animali, attraverso l'ottimizzazione di tutti questi fattori tra loro interdipendenti. Si prevede l'eliminazione di pesticidi, fertilizzanti, elementi chimici, al fine di creare prodotti sani e resistenti alle malattie.
