| Keywords: alimenti, cibo, bio, biologico, alimentazione, naturali, prodotti terra, conservazione. |
Mangiare Biologico
Scelte alimentari in un'alimentazione prettamente biologica. Mangiare biologico è sinonimo di mangiare sano, mangiare prodotti che dalla produzione naturale passano direttamente alla nostra tavola. Se il cibo biologico sia migliore o meno del cibo tradizionale questo non si può stabilire con certezza, è certo che per alcuni alimenti, vedi il caso della frutta a buccia permeabile, i fitofarmaci riescono ad oltrapassare la barriera esterna e il solo lavaggio prima del consumo non basta ad eliminare tutti i residui chimici.
Noi per formazione scolastica siamo contrari a luoghi comuni: biologico è sano, chimico è tossico e nocivo; ricordiamoci che la chimica può essere anche buona, la qualità della nostra vita è migliorata anche grazie alla chimica e la connotazione negativa che i media danno ogni volta che citano tale termine non ne ripagano i meriti.
| PRODOTTI NATURALI
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